تقع هذه المدينة الجذابة على بعد 2 كم إلى الغرب من مدينة بيت لحم، وهي مدينة كنعانية قديمة، يعني اسمها باللغة الآرامية “سجادة العشب”. يوجد فيها معهد لاهوتي، والعديد من الأديرة والكنائس القديمة، ومن أشهرها كنيسة القديس نقولا المعروفة ببرجها المربع وقبتها الذهبية. ويقع في أطراف المدينة دير الكريمزان الذي يحتوي على مدرسة ومكتبة، ويشتهر بنبيذه الممتاز. وتشتهر بيت جالا أيضا بزيت الزيتون الفاخر. وتقع المدينة ذات المناظر الجميلة على تلة منحدرة، وهي في فصل الصيف أكثر برودة من مدينتي بيت لحم والقدس، مما يجعلها منتجعًا صيفيًا مشهورًا.